A dieta cetogênica e perda de peso

O que é a Dieta Cetogênica?

A dieta cetogênica é uma dieta pobre em carboidratos que estimula o fígado a produzir cetonas que são então usadas como fonte primária de energia pelo corpo. Para permanecer na “zona ceto” e experimentar todos os benefícios da dieta, é necessário consumir entre 20 e 50 gramas de carboidratos por dia. Isto representa uma redução dramática na ingestão diária de carboidratos em comparação com a dieta americana padrão.

Como funciona a dieta cetogênica?

Quando você segue uma dieta pobre em carboidratos e rica em gorduras, o fígado decompõe as gorduras em ácidos graxos que depois converte em energia. Este processo é chamado de “queima de gordura” e é o processo que permite que seu corpo permaneça em cetose e experimente os muitos benefícios que advêm de estar em cetose. Quando você consome carboidratos, seu corpo primeiro os utiliza como combustível. Qualquer excesso será armazenado nos músculos e no fígado como glicogênio, que pode ser convertido novamente em glicose, o tipo de açúcar que seu corpo utiliza para obter energia. Quando você atingir seu limite diário de carboidratos e seus estoques de glicogênio estiverem cheios, seu corpo transformará a gordura em energia e a decomporá em enzimas chamadas lipases, que então decomporão sua gordura.

Benefícios de uma dieta cetogênica

Existem muitos benefícios na dieta cetogênica. Alguns dos mais notáveis incluem: - Maior foco e clareza mental. Pessoas que adotam uma dieta cetogênica geralmente relatam um aumento em sua energia, foco e clareza mental. Isso pode ser devido ao fato de que se sabe que dietas ricas em gordura melhoram a saúde neuroquímica, o que leva a um aumento no foco e na concentração. Estudos descobriram que a saúde intestinal está intimamente ligada à saúde do cérebro. Isso significa que um intestino não saudável pode impactar negativamente sua função cognitiva. Por outro lado, um intestino saudável pode promover a função cognitiva. Um intestino saudável é caracterizado por uma abundância de probióticos benéficos e uma baixa presença de bactérias nocivas. Foi demonstrado que a dieta cetogênica melhora a saúde intestinal, o que pode levar a uma melhora na função cognitiva. Melhor saúde cardíaca. Uma dieta cetogênica reduz os triglicerídeos, que são um tipo de gordura encontrada no sangue que aumenta o risco de doenças cardíacas quando os níveis estão muito altos. Também reduz o colesterol LDL (ruim) e aumenta o colesterol HDL (bom), o que é um benefício significativo para a saúde do coração. Uma dieta cetogênica é uma excelente forma de perder peso, principalmente se você tem muito peso a perder. Foi demonstrado que ajuda as pessoas a perder peso de forma mais rápida e eficiente do que outros tipos de dieta. Uma dieta cetogênica costuma ser acompanhada de um aumento de energia. Isso pode ocorrer porque as cetonas estão sendo utilizadas como sua principal fonte de energia e irão aumentar naturalmente sua energia.

Alimentos amigos do ceto

A melhor maneira de saber quais alimentos são amigos do ceto é saber quais alimentos são ricos em carboidratos. Qualquer coisa rica em carboidratos deve ser evitada em uma dieta cetônica, incluindo grãos, legumes, batatas, raízes e frutas. Aqui estão algumas opções de lanches e refeições cetogênicas. Legumes, espargos, brócolis, couve de Bruxelas, repolho, cenoura, couve-flor, pepino, berinjela, feijão verde, couve, cogumelos, cebola, pimentão, espinafre, abóbora. Frutas, abacate, frutas vermelhas, limões, limas, azeitonas, abóbora, ruibarbo e tomate. Nozes e sementes, Amêndoas, sementes de linhaça, sementes de cânhamo, nozes de macadâmia, nozes. Carne e peixe, carne bovina, frango, pato, peixe, cordeiro, porco, peru, etc.

Efeitos colaterais de uma dieta cetogênica

Embora uma dieta cetogênica seja benéfica para muitas pessoas, algumas sentem efeitos colaterais quando fazem a transição inicial para essa dieta. Alguns dos efeitos colaterais mais comuns incluem: o mau hálito geralmente é causado pela quebra de gorduras na boca, o que pode produzir um odor incomum. Isso pode ocorrer ao adotar uma dieta cetogênica, mas geralmente desaparece após algumas semanas, à medida que seu corpo se adapta à nova dieta. Como a dieta cetogênica é rica em gorduras e pobre em fibras, pode causar prisão de ventre. Isso pode ser evitado consumindo bastante água e aumentando a ingestão de fibras. Um efeito colateral desta dieta que pode ocorrer nos estágios iniciais da dieta são as dores de cabeça. Isso pode ser devido a baixos níveis de sal no corpo, desidratação ou alterações nos níveis de açúcar no sangue.

Resultado final

A dieta cetogênica é uma dieta rica em gordura e pobre em carboidratos que continua sendo um dos métodos mais eficazes para reduzir a gordura corporal e promover a queima de gordura. Seus muitos benefícios incluem maior foco, melhor saúde cardíaca, perda de peso e aumento de energia. Se você busca melhorar sua saúde, aumentar seus níveis de energia e perder peso, a dieta cetogênica é uma excelente escolha. No entanto, é importante ressaltar que esta não é uma dieta qualquer.